Sabores do Mediterrâneo árabe e da Amazônia
Tambaqui na brasa
Salmão na brasa
Quenelles de abóbora cabotiá e chutney de tomates
Mini cuscuz marroquino com tâmaras, frango defumado, cebola marinada e hortelã
Mini Kebabs com cordeiro, damasco, rúcula, tomates e mostarda
Canapé com creme de salmão, alcaparras fritas e cebola roxa
Mini colheres com melão, presunto cru e hortelã
Mini saladas de folhas com morango e gorgonzola
Farofinha de beiju com manteiga da terra e coentro